王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.减肥前期:在开始减肥时,很多人会选择较低热量的饮食以迅速减少体重。这通常包括减少高脂肪、高糖分食物的摄入,同时增加蛋白质和纤维素含量较高的食物,如瘦肉、豆类、全谷物和蔬菜。每天摄入的总热量可能会降低至1200-1500大卡,以创造一个明显的能量赤字。
2.减肥中期:随着身体适应新的饮食模式,饮食计划可能会调整以支持持续的体重减轻和肌肉保养。这一阶段通常强调均衡营养摄入,增加健康脂肪来源如坚果,并确保足够的维生素和矿物质摄入。每餐保持适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪比例,可以帮助维持总体能量水平和代谢功能。
3.减肥后期:当目标体重接近或达到时,饮食重点转向维持体重和健康饮食习惯的建立。此时可能会增加一些热量摄入以避免过度限制带来的代谢减慢和心理压力。关注多样性和适量原则,确保新鲜水果、蔬菜以及适量的全谷物和优质蛋白质继续占据饮食重要位置。这阶段更多地考虑长期可持续性和生活方式变革,而非短期结果。
不同阶段的饮食调整不仅有助于有效减肥,也鼓励饮食习惯的改善,从而支持整体健康。
