王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高纤维食物:增加膳食纤维摄入有助于延长消化时间,从而提升饱腹感。常见的高纤维食物包括全谷类如燕麦、糙米,以及蔬菜如菠菜、西兰花。每日摄入纤维的推荐量为25至30克。
2.高蛋白食物:蛋白质能够促进饱腹激素分泌,使人感到饱足。例如瘦肉、鱼类、豆类和乳制品等都是不错的选择。一般建议每日摄入蛋白质的总量为每公斤体重0.8至1.2克。
3.水分含量高的食物:水分充盈的食物如水果和汤类不仅热量较低,还能通过增加胃内容物来增强饱腹感。食用这些食物时,可以利用每餐前喝一杯水或享用清汤的方式来减少主食摄入量。
4.小餐多吃:将每日餐次分为四至五餐,每餐间隔三至四小时,有助于避免过度饥饿导致的暴饮暴食。每餐适量补充上述高纤维、高蛋白及水分丰富的食物,确保营养均衡。
5.慢速进食:缓慢地进食允许饱腹信号更有效地传递至大脑,帮助控制食量。每餐至少要持续20分钟以上,并关注食物的味道和口感。
通过合理选择食材以及调整饮食习惯,可以在减肥过程中实现少食而不饿,确保健康和营养的摄入。
