唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.油菜心富含膳食纤维:每100克油菜心中含有约2克膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化系统功能。
2.含有多种维生素和矿物质:油菜心中富含维生素C、维生素K、钙和镁等。这些营养成分有助于增强免疫力,维持骨骼健康,支持心血管系统。
3.热量低且脂肪含量少:油菜心的热量较低,每100克约为20卡路里,同时脂肪含量也较少。对于需要控制体重与脂肪摄入的产后高血压患者来说,是一种理想的蔬菜选择。
4.有助于降低血压:镁和钾是油菜心中的重要矿物质,而钾有助于平衡体内钠含量,从而帮助调节血压水平。
建议产后高血压患者在饮食中综合考虑各种食物,保持饮食多样化。同时,应控制盐分的摄入,避免高脂高盐饮食,定期监测血压变化。在食用油菜心时,应注意清洗干净,避免农药残留。
