王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.控制摄入量:减肥的关键在于热量摄入少于消耗。根据营养学建议,每天减少500卡路里的摄入量可以每周减轻约0.5公斤体重。肉类虽含有丰富的蛋白质,但也可能含有较高的热量。每餐应适量控制肉类的分量,通常建议每餐肉类摄入不超过100克。
2.选择瘦肉:不同种类的肉类其脂肪含量和热量不同。选择瘦肉如鸡胸肉、鱼肉和瘦牛肉可以减少摄入的脂肪和热量。例如,鸡胸肉每100克含有约165卡路里,而鸡腿肉则含有约210卡路里。通过选择瘦肉,可以有效地降低总热量摄入。
3.增加蔬菜比例:蔬菜不仅低热量且富含纤维,有助于增加饱腹感并减少其他食物摄入。建议每餐至少一半以上为蔬菜,以平衡肉类中的热量。同时,蔬菜多样性能够提供丰富的维生素和矿物质,促进身体健康。
通过合理控制摄入量、选择合适的肉类以及增加蔬菜比例等方法,即使每天摄入肉类亦可支持减肥目标。保持规律的饮食习惯和适量运动是实现和维持健康体重的重要因素。