武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鲫鱼及其营养价值:
鲫鱼富含优质蛋白质、矿物质和维生素,有助于肝细胞的修复和再生。
适量摄入脂肪,鲫鱼的脂肪含量较低,但提供的脂肪是以不饱和脂肪酸形式存在,有利于心血管健康。
2.虾及其营养成分:
虾是一种高蛋白、低脂肪的海产品,含有丰富的氨基酸,能为身体提供必需的营养。
含有多种矿物质,尤其是锌和硒,这些元素对增强免疫功能有帮助。
3.饮食注意事项:
控制盐和油的使用量,避免摄入过多可能加重肝脏负担的调味品。
保证食材的新鲜度,并彻底煮熟,以降低感染或引发肠胃不适的风险。
小三阳患者可以正常食用鲫鱼和虾,但应保持饮食的合理性和均衡性。同时定期随访医生,确保肝功能的稳定。
