魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.红豆富含膳食纤维,每100克红豆中约含有15克膳食纤维。这些纤维能够促进肠道蠕动,有助于消化和排便,从而帮助控制体重。
2.红豆含有较低的卡路里和脂肪。每100克红豆大约含有130卡路里,几乎不含脂肪,因此适合用于低热量饮食计划。
3.红豆中的蛋白质含量也较为丰富,每100克红豆中约含有8克蛋白质,可以提供一定的饱腹感,帮助减少不必要的零食摄入。
4.红豆中的矿物质和维生素,如钾、铁、镁以及B族维生素,有助于维持身体健康的基础代谢功能。
尽管红豆粥具有多种营养优势,但单纯依靠红豆粥减肥并不现实。减肥需要结合均衡饮食、合理运动以及充足睡眠等多方面因素综合考虑。
