刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.高盐饮食:长期摄入高盐饮食可能导致胃黏膜损伤,促进幽门螺杆菌感染,从而增加胃癌风险。研究显示,高盐饮食可使胃癌风险增加约2倍。
2.过多摄入红肉和加工肉类:世界卫生组织将加工肉类列为人类致癌物之一,且过量摄入红肉也与结直肠癌的发生密切相关。有数据显示,每天摄入超过50克加工肉类会使结直肠癌风险增加约18%。
3.饮食中缺乏新鲜蔬果:新鲜蔬菜和水果富含膳食纤维和抗氧化剂,有助于保护胃肠道黏膜。饮食中纤维摄入不足可能使结直肠癌风险增加30%至40%。
4.吸烟:吸烟是胃癌的重要危险因素,尤其是胃贲门癌。长期吸烟者胃癌风险比非吸烟者高出1.5倍到2倍。
5.过量饮酒:酒精代谢会产生乙醛,这是一种已知的致癌物质。长期大量饮酒与食管癌、胃癌及结直肠癌的发生显著相关。
6.肥胖和体重超标:肥胖可能通过影响胰岛素抵抗及慢性炎症状态来增加结直肠癌风险。体重指数每增加5个单位,结直肠癌风险上升约15%。
7.久坐不动的生活方式:缺乏规律性的体育锻炼会增加消化系统癌症的风险。研究表明,适量运动可使结直肠癌风险降低20%-25%。
8.不规律的作息和压力过大:长期暴露于睡眠不足或高压状态下会影响免疫功能及胃肠道健康,从而增加胃肠疾病甚至癌症的风险。
9.幽门螺杆菌感染:这种细菌感染是胃癌的主要诱因之一,全球约半数人群感染,但部分患者若伴随其他危险因素,进展为胃癌的可能性更高。
注意避免以上生活习惯,同时定期进行筛查和保持健康的饮食、运动习惯,有助于降低胃肠癌的风险。