吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.生姜含有丰富的抗氧化剂,如姜酚,这些物质可以帮助增强免疫系统,减轻体内氧化应激。研究显示,定期食用生姜可能会降低患感冒和流感等疾病的风险。
2.在促进消化方面,生姜能够刺激唾液和胆汁的分泌,有助于提高胃肠道的功能。其中特殊的化合物还能有效缓解恶心和呕吐症状,因此常用于治疗晕车以及妊娠期恶心。
3.生姜具有显著的抗炎特性,可以通过抑制某些致炎物质的产生来减轻慢性炎症。这对于关节炎患者尤其有益,因其能在一定程度上缓解疼痛和肿胀。
虽然生姜是一种天然的食物补充,但也需注意适量摄入,以避免由于食用过量而可能引起的胃肠不适或口腔刺激。如果存在特定的健康状况或正在服用某些药物,建议咨询医生以确保安全食用。