牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.小麦芽富含维生素和矿物质,尤其是维生素E、B族维生素、锌、镁等,这些成分有助于提高免疫力,支持新陈代谢。
2.小麦芽中含有膳食纤维,可以改善消化功能,帮助预防便秘,而通畅的消化系统通常不容易引起上火。
3.小麦芽中的抗氧化成分能够减少炎症反应,从而降低身体出现过度发热或上火的可能性。
4.不同个体对食物的反应可能会有所不同,部分人可能由于特定体质在大量食用后感到不适,但这并不常见。
小麦芽一般是安全且有益健康的饮食选择,不太可能导致上火现象。饮食多样化搭配,保持营养均衡,有利于维护身体的正常运作。