牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化作用:茶叶富含多酚类物质,例如儿茶素,这些成分能够有效中和体内自由基,对抗氧化应激,保护细胞免受损害。
2.提高新陈代谢:茶中的咖啡因和茶氨酸有助于提高新陈代谢率。这对于需要控制体重的人士而言可能具有一定的帮助。
3.心血管健康:茶多酚可能有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而改善心血管健康。某些研究表明饮茶与减少心脏病风险之间存在关联。
4.改善消化功能:茶叶中的鞣酸具有收敛作用,适量饮用可能有助于缓解轻度腹泻,并且其芳香成分还能促进胃液分泌,提高食欲。
5.提高警觉性和注意力:茶中的咖啡因能刺激中枢神经系统,有助于提高精神警觉性和注意力,同时茶氨酸能够缓解咖啡因带来的紧张感,促进大脑放松但不嗜睡的状态。
尽管饮茶具有诸多潜在好处,但也需注意适量摄入,以避免摄入过多咖啡因等可能导致的负面影响。长期过量饮用浓茶可能会引起铁吸收障碍或对胃肠道产生刺激。