邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.营养成分:紫菜富含碘、钙、铁、硒等矿物质以及维生素A、C和B族维生素,有助于提升免疫力。鸡蛋则提供优质蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质,有助于促进组织修复和恢复体力。
2.易消化吸收:术后的身体需要易消化吸收的食物。紫菜蛋花汤制作简单且温热,容易被消化系统接受,帮助患者获取所需的营养而不增加消化负担。
3.抗氧化作用:紫菜含有丰富的抗氧化剂,如β-胡萝卜素和维生素E,可能对抗氧化应激有益,从而支持术后恢复。
4.心理舒缓:温热的汤品往往能在心理上提供舒适感,有助于减轻术后焦虑,提高饮食愉悦度。
均衡饮食是乳腺癌术后康复的重要部分,应结合医生建议制定个性化的饮食方案。在保持营养的同时,避免过量或单一食材摄入,以确保全面而健康的康复过程。