沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.饼干的成分:大多数市售饼干中含有大量的糖分、饱和脂肪和反式脂肪。这些成分会升高低密度脂蛋白胆固醇,增加心血管疾病的风险。尤其是反式脂肪,会显著提高坏胆固醇水平,同时降低好胆固醇(高密度脂蛋白,HDL)。
2.饮用开水的重要性:多喝水有助于维持身体的新陈代谢,促进胆固醇的排泄。充足的水分摄入还能帮助调节体内的电解质平衡以及支持其他生理功能。每天建议饮水量为1500至2000毫升,但需根据个体情况调整。
3.控制总热量摄入:高血脂患者应控制每日总热量摄入,选择低饱和脂肪、低糖、富含膳食纤维的食物,以利于控制血脂水平。可适量食用全谷物、蔬菜和水果等更健康的替代品。
饼干由于其含有不利于控制血脂的成分,建议高血脂患者减少或避免食用。同时,保持充足的饮水量对于促进新陈代谢和整体健康十分重要。