卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.营养成分:莲子富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及钙、铁、锌等多种矿物质。它还含有一定量的B族维生素和维生素C。
2.健康益处:适量食用莲子可以帮助改善睡眠质量,因为其成分中含有莲心碱,有助于舒缓神经。莲子中的膳食纤维能够促进消化,对肠胃健康有益。
3.注意事项:过量食用莲子可能导致消化不良。另外,对于一些特定人群,如孕妇或有特殊健康状况的人群,在增加或减少莲子摄入量前,建议咨询专业医师。
每天摄入20至30克莲子既能满足身体对营养的需求,又不会对健康产生不利影响。