徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶叶本身的组成:茶叶主要由多酚类化合物、咖啡因、氨基酸和矿物质等成分构成。其中,脂肪和脂溶性物质在干茶叶中的比例极低,大约占总重量的1-3%。
2.冲泡过程:在热水冲泡过程中,茶叶中的大部分脂肪不会溶解到水中。实际饮用的茶水中几乎不含脂肪。
3.商业饮品:一些商业化的瓶装或罐装茶饮料可能会添加糖分或者其他调味剂,但通常也不会显著增加脂肪含量。产品标签上一般会注明具体的营养成分。
纯茶水是一种低脂甚至无脂的饮品,适合作为日常饮用选择。如果加入牛奶、奶精或含糖调味品,就可能增加脂肪和热量摄入。
