徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.生茶的特性:生茶未经发酵,茶叶中保留了较多的天然物质,富含茶多酚、咖啡因和氨基酸等成分。其性质偏寒,具有清热解毒、提神醒脑的作用,非常适合炎热天气饮用,尤其是在身体燥热时,可以帮助缓解暑热感。
2.适量饮用:每次建议饮用200-300毫升左右,每日总量不宜超过600毫升。过量饮用可能会引起胃部刺激,导致恶心、胃痛等不适症状。生茶中的咖啡因含量相对较高,过量可能导致心跳加快或失眠,特别是对于敏感人群。
3.饮用时机:生茶较适宜在上午或下午饮用,有助于提升精神状态。不建议空腹饮用,以免茶多酚对胃黏膜造成刺激。同时,也应避免睡前饮用,以免影响入睡质量。
4.注意个体差异:脾胃虚寒者和容易腹泻的人群不宜饮用生茶,否则可能导致胃肠功能进一步紊乱。同样,经期女性也应避免生茶,以防加重寒气。
5.冲泡方法:建议使用85℃左右的热水冲泡,使茶香更充分释放,同时减少可能溶出的过多苦涩物质。可以选择稍温凉后饮用,更适合夏季解暑。
生茶适合夏天饮用,但需注意适量与个体情况,避免因饮用不当引发健康问题。