杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.胃部:当胃部空虚时,胃壁上的细胞会产生一种叫做“饥饿素”的激素。研究表明,这种激素在进食前水平最高,它会通过血液循环到达大脑,刺激下丘脑的饥饿中心,使人产生饥饿感。
2.小肠:小肠中的细胞也参与调节饥饿感。这些细胞会对食物分解后的营养成分进行感知。当小肠没有足够的营养成分时,会减少一些抑制食欲的激素如PYY和GLP-1的分泌,从而增强饥饿感。小肠的蠕动和分泌活动减少,也会导致饥饿感增加。
3.血糖水平:血糖水平的变化也是影响饥饿感的重要因素。低血糖会刺激下丘脑的感觉神经元,使人感到饥饿。
4.神经反馈机制:包括迷走神经传递的信息,会综合胃和小肠的状况,通过中枢神经系统调节饥饿感。
饥饿感不仅仅由胃部或小肠单独引起,而是二者及其他多种因素共同作用的结果。保持规律饮食和均衡营养可以帮助有效管理饥饿感。