杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.小米粥被认为是较为温和且易于消化的食物,常被推荐用来养胃。其原因在于小米中含有丰富的营养成分,如维生素B族、矿物质及膳食纤维,有助于保护胃黏膜、改善消化。
2.添加糖分可能会刺激胃酸分泌过多,从而增加胃部负担,尤其对于胃炎、胃溃疡等患者,不宜摄入过多糖分。高糖饮食还可能导致血糖水平波动,对某些人群如糖尿病患者尤需谨慎。
3.若追求甜味,可以适量加入一些天然甜水果,例如苹果或梨,这样不仅能够调节口感,还能补充额外的维生素和矿物质。
为了更好地发挥小米粥养胃的作用,建议保持原味或选择天然的甜味替代品。