武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.桃子的属性：桃子是一种温性水果，这意味着它在中医理论中具有平衡体内寒热的作用。温性水果通常能够温暖身体，有助于改善血液循环和提高新陈代谢。
2.营养成分：桃子富含多种营养成分，包括维生素C、维生素A、钾、膳食纤维和抗氧化物质。这些成分有助于增强免疫力、促进皮肤健康、调节血压和改善消化功能。
3.食用禁忌：尽管桃子是温性水果，但过量食用可能导致上火症状，如喉咙痛、口腔溃疡等。每天食用量宜控制在1-2个。患有糖尿病的人群应注意桃子的糖分含量，避免摄入过量造成血糖波动。
4.存储与选购：挑选桃子时，应选择表皮光滑、颜色鲜艳并且散发清香的果实。存储桃子应置于阴凉干燥处，避免阳光直射，以延长保鲜时间。
桃子作为温性水果，适量食用可以带来许多健康益处，但也需注意食用量以防止上火或其他不适。