张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.增加液体摄入
每日饮水量应保持在2500-3000毫升以上,以稀释尿液,降低结石形成的风险。优选白开水或矿泉水,少饮含糖饮料和碳酸饮料,因为其可能增加尿液中草酸盐浓度。
2.限制高草酸食物
高草酸食物可能导致尿液中草酸浓度升高,从而促进草酸钙结石形成。需减少菠菜、甜菜、坚果、巧克力、茶以及豆类等摄入。
3.适量摄取钙
钙不仅是人体必需营养素,还能与草酸结合,减少肠道对草酸的吸收。但过量的钙会增加尿液中的钙离子含量,从而增加结石风险。每日建议摄入800-1000毫克钙,可从奶制品中获取,但需避免额外补充钙片。
4.限制高嘌呤食物
尿酸代谢过程中产生嘌呤,高嘌呤易引起尿酸结石,需控制动物内脏、海鲜(如蟹、虾)、肉汤以及酒精的摄入。
5.增加膳食纤维
膳食纤维可干扰肠道对草酸盐的吸收,进而降低尿液中草酸水平。建议多食用粗粮、蔬菜和水果,如燕麦、全谷类食品、苹果和胡萝卜。
6.控制蛋白质摄入
动物性蛋白质摄入过多可能导致钙排泄增加和尿液pH值下降,建议每日总蛋白质摄入不超过1.0-1.2克/千克体重,优选植物性蛋白来源,如豆类。
7.避免过多盐分
高钠饮食会增加尿钙排泄,从而促进结石形成。每日盐摄入量应控制在5克以下。
8.补充柠檬酸盐
柠檬酸盐能够抑制尿液中晶体的聚集,有助于结石的预防。可通过喝柠檬水来提高柠檬酸盐摄入,但需注意不要加糖。
多饮水和合理饮食调整对于预防和辅助治疗泌尿系结石非常重要,同时需警惕腰部剧烈疼痛、血尿或发热等症状,这些可能提示病情加重,应及时就医。