魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高糖食物：糖分过多不仅会导致热量摄入增加，还会引发血糖波动。每天摄入的添加糖应控制在总摄入热量的10%以下。糖果、甜点、含糖饮料以及某些早餐谷物通常含有高糖分，应尽量减少。
2.高脂肪食物：尤其是饱和脂肪和反式脂肪会增加体重和心脏病风险。油炸食品、快餐、奶酪、黄油和某些红肉等食物含有较多这些不健康脂肪。建议选择瘦肉、鱼类，并使用橄榄油等健康脂肪来源。
3.高度加工食品：这些食品通常热量高且营养价值低。加工食品中常见的添加剂如防腐剂和人工色素可能影响代谢。常见的高度加工食品包括薯片、预包装零食、香肠等。
4.酒精：酒精饮品不仅热量高，而且会影响身体的新陈代谢过程。每克酒精提供约7卡路里的热量，酒后容易降低自控能力，从而导致额外摄入其它高热量食物。
5.精制碳水化合物：白面包、白米和许多糕点含有大量精制碳水化合物，会迅速被消化吸收，导致血糖水平快速上升，进而引发饥饿感。可以用全谷物、燕麦等替代品来减少这种影响。
合理规划饮食结构和注意食材选择，是实现健康减肥目标的重要环节。选择天然、新鲜和适当处理的食物有助于维持适宜的体重。