徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.增强免疫力：太白参含有多种活性成分，如人参皂苷和多糖类物质，这些成分能够促进免疫细胞的活性，提高机体的抗病能力。研究表明，适量摄入太白参能提高巨噬细胞、自然杀伤细胞等免疫细胞的数量和功能，从而增强整体免疫力。
2.抗疲劳：太白参中的皂苷和黄酮类化合物有助于延缓疲劳的发生。这些成分可以通过增加肌肉中糖原和乳酸脱氢酶的储备，提高运动耐力。太白参还能改善大脑供氧，减轻精神疲劳。
3.调节血糖水平：临床研究发现，太白参中的多糖和皂苷能够有效降低血糖水平。这是因为这些成分能够促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的利用率，从而帮助控制血糖水平。
4.保护肝脏：太白参具有显著的保肝作用，其活性成分能减少肝细胞的损伤，促进肝细胞再生。一项动物实验显示，太白参提取物能够显著降低因酒精或药物引起的肝损伤指标，如谷丙转氨酶和谷草转氨酶的水平。
太白参在增强免疫力、抗疲劳、调节血糖水平和保护肝脏方面有着显著的作用。尽管太白参有诸多益处，但也应根据个人体质和具体情况合理使用，以避免可能的不良反应。