杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.选择人参种类:人参主要有三种,即生晒参、高丽参和红参。根据个人需求选择合适的人参类型。
2.准备工作:通常需要5-10克干燥人参,可以整根使用,也可以切片。切片能更好地释放有效成分,缩短煮制时间。
3.煮制过程:
将人参放入砂锅或陶瓷锅中,以避免金属锅带来的化学反应。
在锅中加入适量的清水,建议水量为500毫升左右。
用中小火煮至沸腾,然后转小火继续煮20-30分钟。
煮至水量减半,颜色变为淡黄色即可。
4.饮用方法:晾凉至适宜温度后饮用。每天可饮用一次,建议在早晨空腹时食用,以便于吸收。
5.注意事项:
孕妇、儿童及高血压患者应慎用人参。
不宜与咖啡、茶等刺激性饮料同时服用。
应避免长期大量饮用,以免引起人参滥用综合症,如失眠、心悸等现象。
合理掌握人参煮水的方法能发挥其最大效用,为身体提供有力支持。在使用过程中保持适度和谨慎是非常重要的。