沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.分解代谢:脂肪的消耗主要表现为其在机体内的分解。脂肪通过水解作用被分解成脂肪酸和甘油。这个过程称为脂肪动员,是由激素如肾上腺素和胰高血糖素触发的。
2.β-氧化过程:脂肪酸进一步进入线粒体,通过β-氧化转化为乙酰辅酶A。这是脂肪酸分解的核心步骤,每个脂肪酸链产生多分子的乙酰辅酶A。
3.三羧酸循环(柠檬酸循环):乙酰辅酶A进入三羧酸循环,与其他代谢中间产物结合,最终生成ATP(腺苷三磷酸)。ATP是细胞的直接能量来源,为身体提供所需的能量。
4.电子传递链:伴随三羧酸循环进行的是电子传递链,进一步促进ATP的生成。此过程也产生水和二氧化碳作为副产物,通过呼吸及排汗等方式排出体外。
5.能量供给:脂肪提供的能量密度较高,1克脂肪可释放约9千卡的能量,是糖类的两倍以上。在长期的能量供给中,脂肪是重要能源之一。
脂肪消耗不仅是机体获取能量的重要途径,也是调节体重和维持健康的关键机制之一。在进行任何减肥或健身计划时,应注意科学合理地安排饮食和运动,以确保机体能够有效利用脂肪进行能量代谢。
