武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋是一种优质的蛋白质来源,含有丰富的必需氨基酸,有助于维持机体的免疫功能。在感染病毒期间,充足的蛋白质摄入对支持免疫系统非常重要。
2.每个鸡蛋大约含有6克蛋白质、5克脂肪以及多种维生素和矿物质,包括维生素D、维生素B12和硒等,这些营养素在支持代谢和免疫过程中发挥关键作用。
3.部分人群,如患有高胆固醇或相关心血管疾病的人群,可能需要根据医生建议调整鸡蛋的摄入量,以避免胆固醇摄入过高的问题。
4.在感染期间,应确保饮食均衡,多摄入富含维生素和矿物质的食物,以及保持足够的水分摄入,以帮助身体更好地抵抗感染和促进恢复。
适量摄入鸡蛋可以提供必要的营养支持,但应结合整体饮食习惯和个人健康状况来确定具体摄入量。
