武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.乳制品:
牛奶:每250毫升牛奶约含有300毫克以上的钙。
酸奶:一杯酸奶通常含有300至400毫克钙。
奶酪:100克奶酪中大约含有700毫克的钙。
2.深绿色蔬菜:
西兰花:每100克西兰花提供约47毫克的钙。
菠菜:每100克菠菜含99毫克钙,但其草酸较高,影响钙吸收。
羽衣甘蓝:每100克羽衣甘蓝可提供150毫克的钙。
3.鱼类:
沙丁鱼:每100克罐装沙丁鱼中约含有380毫克的钙。
三文鱼:100克三文鱼含约180毫克的钙。
4.坚果:
杏仁:每100克杏仁中含有264毫克的钙。
芝麻:每100克芝麻约含975毫克的钙。
5.豆类:
豆腐:每100克豆腐通常含有350-400毫克的钙。
毛豆:一杯熟毛豆约含130毫克的钙。
多元化饮食能够帮助获取足够的钙,同时也需要考虑维生素D,它能促进钙的吸收。通过晒太阳或者摄入富含维生素D的食物如鱼肝油,也可以增加钙的吸收效率。