武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶是优质蛋白质来源:每100毫升牛奶大约含有3.2克蛋白质,这些蛋白质含有人体必需的氨基酸,有助于肌肉修复和生长。
2.丰富的钙质:牛奶中含有大量的钙,每100毫升牛奶约含125毫克钙,支持骨骼和牙齿的健康发展。
3.米粉中的碳水化合物:米粉通常是由大米制成,主要成分是碳水化合物,每100克米粉约含有80克碳水化合物,为身体提供能量。
4.维生素和矿物质:牛奶中还含有维生素D、B2(核黄素)、B12和磷等,对神经功能和免疫系统的维护都有重要作用。
选择牛奶泡米粉时,应注意糖分的摄入,如果米粉含有较高的糖分,可以选择无糖或低糖版本,以避免过量摄入糖。为了保持营养均衡,还可以添加水果或坚果,提高纤维素和健康脂肪的摄入量。