袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.花甲也称为文蛤,是一种常见的海鲜。部分人对海鲜类食物,包括花甲,可能存在过敏反应。过敏症状可能涉及口腔及周围区域的麻木感。
2.花甲生长在海水或淡水环境中,可能吸收一些有毒藻类产生的毒素。这些毒素在少数情况下可能导致食用者出现神经系统症状,例如口部麻木。
3.食品加工过程中某些添加剂或调味料也可能是口部麻木的潜在原因。如果加工时使用了大量的辣椒、胡椒等辛辣调料,这些刺激性物质可能导致短暂的麻木感。
4.过量摄入某些矿物质,如锌和铜,也可能导致金属味或者口腔麻木感。但一般情况下,食用花甲不会导致摄入量超标。
对于那些食用花甲后出现口部麻木的人群,应考虑是否存在过敏并尽量避免再次食用。确保花甲的新鲜和安全来源,以减少毒素和污染物的风险。