袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.反胃的原因:海鲜中的组胺、肉毒杆菌毒素等可能导致胃部不适。
组胺通常与鱼类的质量下降有关,温度处理不当时容易产生。
肉毒杆菌毒素产生自食品储存不当,通常伴随其他食物中毒症状。
2.失眠的原因:消化不良和过敏反应可能引发失眠。
消化系统负担增加会刺激交感神经,影响睡眠。
过敏反应中释放的组胺可兴奋神经系统,从而妨碍入睡。
3.应对措施:
若怀疑为组胺中毒,可尝试使用抗组胺药物缓解症状,但需谨慎使用。
确保海鲜的新鲜度,选择可靠来源的产品。
注意饮食卫生,避免长时间储存或多次加热。
4.预防措施:
食用前检查海鲜的外观和气味,避免食用有异味者。
烹饪时确保足够的温度和时间,以杀灭可能存在的细菌。
如果反胃和失眠持续或伴随其他严重症状,应及时就医以排除更严重的健康问题。确保饮食清淡、水分充足,有助于减轻症状。