郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.黑鱼是一种高蛋白、低脂肪的鱼类,100克黑鱼中约含有20克蛋白质。蛋白质是组织修复和免疫系统功能的重要组成部分,可以帮助术后伤口愈合。
2.黑鱼还含有丰富的必需氨基酸、维生素和微量元素,如钙、磷和铁,这些营养成分对增强体质和促进康复都有积极作用。
3.黑鱼肉质细腻且容易消化,对于手术后胃肠功能较弱的人群来说,是一个不错的选择。
尽管黑鱼对恢复有一定好处,但仍须注意饮食的多样化和平衡,避免摄入过量或单一饮食,以免引发其他健康问题。