陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.灰灰菜是钾元素的良好来源,钾可以帮助平衡体内的钠,从而有助于降低高血压风险。每日摄入足够的钾有助于维持正常的血压水平。
2.灰灰菜富含膳食纤维,每100克灰灰菜中含有大约3克膳食纤维。膳食纤维能够改善肠道健康,并有助于降低胆固醇水平,这对心血管健康有间接的益处。
3.灰灰菜提供多种维生素和矿物质,如维生素A、维生素C和镁等,这些营养素有助于维护身体各系统的正常功能,尤其是心血管系统。
4.每100克灰灰菜的热量较低,仅为20-30千卡,这意味着即使在控制热量摄入的情况下,高血压患者也可以将其纳入日常饮食中。
在食用灰灰菜时,应尽量避免使用过多盐或高脂酱料,以保持低钠饮食对血压控制的效果。食用新鲜的绿色蔬菜对于管理高血压非常重要,合理膳食搭配和规律生活方式同样不可忽视。