杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.增强免疫力:芡实富含多种营养素,如蛋白质、维生素和矿物质,有助于提高机体免疫力。其所含的抗氧化剂可以帮助减缓细胞衰老。
2.改善消化功能:富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,改善便秘问题。同时,它有助于维护肠道菌群的平衡。
3.调节血糖水平:芡实粉中的碳水化合物被认为是低升糖指数食物,这意味着它可能帮助调节餐后血糖水平。
4.补肾益精:传统中医理论认为芡实具有补肾强身的作用,因此常用于肾虚相关症状的调理。
5.控油减肥:由于其饱腹感较强,适量食用可能有助于控制食欲,从而支持体重管理。
禁忌:
1.过敏反应:个别人群对芡实可能会产生过敏反应,表现为皮肤瘙痒、红疹或其他过敏症状。
2.消化不良者慎用:对于消化系统较弱的人群,过量食用可能导致胀气或消化不良。
3.糖尿病患者须谨慎:尽管芡实粉具有一定调节血糖的潜力,但仍需监测摄入量以避免影响血糖控制。
4.孕妇及哺乳期女性谨慎食用:由于缺乏相关研究数据,孕妇和哺乳期女性在食用时应咨询专业医师意见。
芡实粉可以作为饮食的一部分,提供多种健康益处,但需根据个人身体状况合理食用,并注意禁忌症,以确保其安全性与有效性。
