沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.富含硒的食物:硒在甲状腺健康中发挥关键作用,有助于减少甲状腺抗体。每天应摄入55微克硒。可以考虑食用巴西坚果、金枪鱼、虾和火鸡等。
2.富含维生素D的食物:维生素D有助于提高免疫系统功能,每天推荐摄入600-800国际单位。多晒太阳,同时可食用三文鱼、奶制品、蛋黄等。
3.适量碘摄入:碘是合成甲状腺激素的重要元素,但过量摄入可能导致甲状腺问题。安全摄入量为150微克/天。需注意控制海带、碘盐等高碘食物的摄入。
4.低碘饮食:减少高碘食物如海藻、贝类和碘盐的摄入,避免加重甲状腺问题。
5.抗炎食物:抗炎食物有助于减轻身体的慢性炎症,包括西红柿、橄榄油、绿色蔬菜如菠菜、坚果特别是杏仁和胡桃、脂肪鱼例如鲑鱼和沙丁鱼、水果如草莓、蓝莓和樱桃。
饮食调节只是管理甲状腺素水平的一部分,具体方案应在专业医生指导下进行,以确保效果及安全性。