朱明跃副主任医师
南京医科大学第二附属医院 康复医学科
1.高纤维食物:每天应摄入大量的水果、蔬菜和全谷物食品,这些食物富含膳食纤维,可以帮助降低胆固醇水平。建议每天摄入至少400克的蔬菜和水果。
2.低盐饮食:限盐是控制高血压的重要措施,脑梗患者每日盐摄入量应控制在5克以下。
3.多摄入含钾食物:如香蕉、西红柿、土豆等。钾有助于平衡体内的钠含量,进一步帮助降血压。
4.富含欧米伽-3脂肪酸的食物:鱼类特别是深海鱼,如三文鱼、沙丁鱼等,含有丰富的欧米伽-3脂肪酸,有助于预防血栓形成。
5.控制脂肪摄入:减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,因为它们会增加心血管疾病的风险。应选择植物油,如橄榄油、葵花籽油等。
6.适量蛋白质:瘦肉、家禽、鱼以及低脂或脱脂奶制品都是较好的选择。避免高脂肪肉类和加工肉制品。
7.限制糖分摄入:过多的糖分不仅会导致肥胖,还可能影响血脂水平,应避免甜点、含糖饮料以及其他含糖食品。
合理的饮食有助于改善脑梗患者的健康状况,但任何饮食调整都应结合个人的身体状况进行,并在专业医生或营养师的指导下实施。
