王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质含量:匙仁肉是一种高蛋白质食物,每100克匙仁肉中约含有19-24克的蛋白质。蛋白质是维持肌肉质量的重要营养素,在减肥过程中,摄入足够的蛋白质有助于保持代谢率和减肥效果。
2.低脂肪:匙仁肉通常被认为是低脂肪食品,其中脂肪含量通常在2-4克每100克。在减肥过程中,选择低脂肪的蛋白质来源有助于减少卡路里摄入。
3.热量控制:匙仁肉的热量相对较低,每100克匙仁肉约含有110-130卡路里。在总卡路里摄入受到严格控制的减肥计划中,可以将匙仁肉作为一种健康的蛋白质来源。
4.营养价值:匙仁肉还富含铁、锌、硒和多种B族维生素,这些营养素对于维持身体健康和支持新陈代谢非常重要。
在减肥期间,合理搭配匙仁肉与其他食物,如蔬菜和全谷物,可以形成营养均衡的饮食结构,为身体提供全面的营养支持。限制加工和油炸的烹饪方式,以确保餐食的健康性和减肥效果。