唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.小核桃肉富含不饱和脂肪酸,尤其是亚麻酸。这种脂肪酸有助于降低胆固醇水平,改善血脂结构,对预防心血管疾病有积极作用。
2.含有丰富的镁、钾等矿物质元素,这些元素在维持血压稳定方面发挥重要作用。镁能帮助舒张血管,减少心脏负担,而钾可以通过促进钠排出体外来控制血压。
3.膳食纤维含量较高,这能够帮助改善代谢功能,控制体重,并有助于降低血压。
4.小核桃肉还富含抗氧化物质,比如酚类化合物,这些物质可帮助减轻氧化应激对血管内皮的损害,从而具有保护心血管的效果。
尽管如此,高血压患者应注意适量食用小核桃肉,以避免摄入过多热量。同时,保持均衡饮食和健康生活方式对于管理高血压至关重要。