牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进消化:乌龙茶含有多酚类化合物,这些化合物可以帮助增强胃肠蠕动,促进食物消化。乌龙茶中的咖啡因也具有刺激胃液分泌的作用,进一步促进消化过程。
2.降低油脂影响:火锅中常含有较高的油脂,而乌龙茶中的茶多酚可以减少人体对油脂的吸收。研究表明,饮用乌龙茶能够帮助分解脂肪,减轻餐后血脂浓度升高的问题。
3.抗氧化效果:乌龙茶富含抗氧化物质,能够帮助清除体内自由基,有助于维护细胞健康。在高热量的饮食之后,适量饮用乌龙茶可以发挥一定的保护作用。
4.舒缓腻感:由于其独特的口感,乌龙茶能够提供口腔清爽的感觉,有助于缓解食用过多油腻食品后的不适。
饮用乌龙茶在享用火锅之后可以帮助改善消化功能,并有助于减少摄入油脂对身体的负担。合理选择饮品可以为健康饮食增加砝码。