徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.补血通常指的是增加体内红细胞或改善贫血症状。要达到这一效果,必须摄入足够的铁元素。铁是合成血红蛋白的重要成分,可以通过吃瘦肉、动物肝脏、绿叶蔬菜和豆类等食物来获得。
2.维生素B12和叶酸也是血液生成不可或缺的营养素。维生素B12可以在牛奶、鸡蛋、鱼类等动物源性食品中找到,而叶酸在菠菜、芦笋、鳄梨等植物性食品里较多。
3.水本身不含能促进造血的营养成分。饮水的主要作用是保持身体的水分平衡,帮助身体正常运转。例如,温水有助于促进消化、提高新陈代谢,但与补血无直接关系。
为了改善贫血或促进造血,应重视饮食中多样化的营养摄入,而不仅仅依赖某一种单一方式。