杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.抗氧化作用:龙井茶富含多酚类化合物,如儿茶素,这些物质具有强效的抗氧化能力。研究表明,饮用绿茶可以减少氧化应激对细胞的损害,有助于降低患慢性疾病的风险。
2.提升心血管健康:龙井茶中的儿茶素和其他抗氧化剂有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平,同时可以提高高密度脂蛋白胆固醇,从而改善心脏功能并减少动脉硬化的风险。
3.改善代谢功能:一些研究指出,龙井茶可能在一定程度上帮助提高基础代谢率,从而促进脂肪燃烧。这对于调节体重和预防肥胖相关疾病有积极影响。
4.增强免疫系统:龙井茶中含有丰富的维生素C和多种矿物质,这些成分能增强机体免疫力,提高抵抗感染和疾病的能力。
5.改善精神状态:茶叶中的咖啡因和氨基酸如茶氨酸,可以共同作用,提供适度提神效果的同时帮助减轻压力,提高注意力和认知表现。
尽管龙井茶有许多健康益处,但过量饮用可能导致咖啡因摄入过多,引起失眠或焦虑。在饮用时宜适量,以每天三到四杯为宜,并注意避免空腹饮用以减少胃部刺激。