王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.红枣含有丰富的维生素C、B族维生素以及矿物质如钾、镁和铁。每100克红枣约含有70毫克维生素C,可起到增强免疫力、促进铁吸收的作用。
2.生姜中含有姜辣素,有助于促进消化、减轻恶心,并具有一定的抗氧化和抗炎特性。其辛辣成分还可以提高身体的新陈代谢率。
3.将红枣与生姜一起煮水,可以在温暖身体的同时,帮助缓解感冒症状。两者结合后产生的味道也能使饮品更加宜人。
某些人群应谨慎使用。比如怀孕期女性、大量出血患者或胃溃疡患者,可能因生姜的活血化瘀作用而出现不适。糖尿病患者需注意红枣的糖分含量,可能影响血糖水平。
如果没有上述禁忌症,则红枣与生姜搭配是一种较为安全的饮品,适量饮用对大多数人无害。