王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.窝瓜粥的成分:窝瓜,即西葫芦,是一种低热量、高纤维的蔬菜。其含有丰富的维生素C、钾、镁等营养元素。通常,每100克西葫芦大约含有15卡路里。在制作窝瓜粥时,由于加入米和水,粥的热量主要来自于米。
2.热量摄入与消耗:肥胖的根本原因是摄入的热量长期超过身体的消耗量。这意味着即便食物本身热量低,但如果总摄入的热量超过日常需求,多余的能量就会转化为脂肪储存。
3.份量控制的重要性:适量食用窝瓜粥对健康有益,如补充膳食纤维,帮助消化,以及提供多种维生素和矿物质。如果过量,尤其是在整体饮食中其他高热量食物摄入未减少的情况下,可能导致肥胖风险增加。
避免肥胖的关键在于均衡饮食和适量运动。即便是低热量食物,也应注意摄入量以确保整体能量平衡。