王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高糖分饼类:许多饼干和蛋糕含有大量的添加糖,过量摄入糖分容易导致血糖水平升高,并进一步引发胰岛素抵抗,增加肥胖风险。
2.高脂肪饼类:一些酥皮点心和巧克力饼干中含有较高的饱和脂肪,这类脂肪不仅会增加热量摄入,还可能提高胆固醇水平,对心血管健康产生负面影响。
3.精加工饼类:使用精制面粉制作的饼类食品缺乏纤维和营养,容易导致快速升高血糖,从而促使身体储存更多的脂肪。
肥胖者在选择饼类食品时,需注意成分表和营养标签,优选低糖、低脂、全谷物制成的饼类,以减少不必要的卡路里摄入。
