牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.肝硬化风险:每日摄入2-3杯咖啡可能降低肝硬化风险。研究发现,咖啡中的某些成分,如咖啡因和抗氧化剂,可能具有保护肝细胞的作用。
2.脂肪肝改善:对于非酒精性脂肪肝患者,咖啡的摄入与病情改善有关。一项研究指出,喝咖啡与较低的肝脏脂肪变性程度相关。
3.肝酶水平:定期饮用咖啡的人群中,肝酶水平通常较低。这提示咖啡可能有助于维持健康的肝功能。
尽管咖啡可能对肝脏有益,但也要注意适量摄入,每天不宜超过3-4杯。同时,应避免在晚上过晚饮用,以免影响睡眠质量。