吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化:生姜中含有姜辣素,这种物质能够刺激胃液分泌,帮助加快食物的消化和吸收,同时减少肠胃不适。
2.增强御寒能力:生姜具有温热性质,与同样温补的羊肉结合,有助于提升身体的御寒能力,尤其是在寒冷季节能提供更好的保暖效果。
3.抗氧化作用:生姜富含抗氧化成分,可以帮助人体中和自由基,从而减缓细胞老化过程,保护身体健康。
4.改善免疫功能:定期摄入生姜可提高机体免疫力,增加抵御疾病的能力。其内含的活性成分能够增强白细胞的杀菌能力。
5.抗炎效果:生姜具有天然的抗炎特性,可用于减轻关节炎等炎症相关病症的不适症状。
在饮食中适量加入生姜对身体有益,过量食用可能会导致上火或胃部不适,尤其是对于热性体质的人群,要根据自身情况适度调整。在日常生活中,合理搭配饮食,才能达到最佳的健康效果。