石榴干有何功效与作用

2025-06-13
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徐炳国主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:石榴干主要具有抗氧化、促进消化及提升免疫力的功效。

1.抗氧化作用:石榴富含多酚类化合物,如鞣花酸和鞣质,这些成分能够有效中和自由基,减少细胞氧化损伤。研究显示,石榴中的抗氧化剂含量比绿茶高出约三倍,有助于降低患慢性疾病的风险。

2.促进消化:石榴干中含有丰富的膳食纤维,100克石榴干提供约20克的纤维素,有助于提高肠道蠕动能力,改善便秘症状。石榴中的酚类化合物也能调节胃肠菌群,有利于维护消化系统健康。

3.提升免疫力:石榴干是维生素C的良好来源,每100克含有约10毫克的维生素C,能够增强免疫细胞活性,提高机体抵御感染的能力。同时,石榴中的矿物质如铁和钾有助于血液循环,提高身体整体健康水平。

石榴干因其独特的成分和药理作用,被广泛应用于保健食品和功能性饮品中。应适度食用,以避免摄入过多糖分或可能的过敏反应。

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