牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.红枣的营养价值:
红枣富含维生素C和铁元素,有助于增强免疫力和改善皮肤状态。其所含的多种糖类成分能够为机体提供能量。
每100克红枣中含有约3毫克的铁,适合补充日常所需的微量元素,尤其对女性更为有益。
2.菊花的药用特性:
菊花具有清热解毒的作用,可用于缓解因上火引起的不适,如眼睛干涩或者头痛。
菊花还含有黄酮类化合物,研究表明这些成分具有抗氧化能力,有助于保护心血管健康。
3.冰糖的功效:
冰糖在中医中被认为具有润肺止咳的作用,可以帮助缓解由喉咙干痒引起的轻微不适。
由于冰糖相较其他糖类更加温和,其甜味可以调节粥的口感,使其更加适宜长期食用。
4.综合作用:
红枣菊花粥加冰糖适合在需要放松神经和提高精神状态时饮用。其组合有助于平衡身体内的能量,支持消化系统功能,并且由于低脂低卡,是一种健康的饮食选择。
建议适量食用,以确保摄取的糖分和热量符合每日推荐标准。