唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.狗肉汤中的脂肪含量可能较高。高脂肪饮食会增加体重,而超重和肥胖是高血压的重要风险因素之一。控制饮食中的脂肪摄入有助于维持健康体重,从而帮助控制血压。
2.钠摄入过多会导致血压升高。许多肉类汤料中,尤其是在烹饪过程中可能加入盐分和酱油等调味品,钠含量可能较高。对于高血压患者,世界卫生组织建议每日钠摄入量应少于2000毫克,以有效降低血压。
3.饮食习惯对于高血压的长期管理至关重要。《高血压管理指南》建议选择低脂、低钠、高纤维的饮食,如多吃蔬菜、水果、全谷物和瘦肉等。
在考虑是否食用狗肉汤时,高血压患者需要权衡其可能带来的风险,与医生协商以调整饮食计划。适当选择低脂低钠的食品将有助于更好地控制血压水平并改善整体健康状况。