刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.羊肉富含优质蛋白质,有助于身体修复和增强免疫系统。每100克羊肉约含有25克蛋白质。
2.羊肉中含有丰富的维生素B12、锌、铁等微量元素。这些营养成分对于红细胞生成和神经功能的维持非常重要。
3.在饮食计划中,应尽量选择瘦肉部分,避免摄入过多的脂肪,尤其是饱和脂肪。每100克羊肉中含约9-12克脂肪,其中饱和脂肪约占一半。
4.烹饪时建议采用蒸、煮、炖等健康的方式,减少煎炸和烧烤,以降低油脂摄入量。
5.饮食应多样化,包括蔬菜、水果、全谷物等,以全面摄取各种必需营养素。
在饮食方面,保持多样化和适度很重要,尤其是在治疗期间,更要注重营养摄入和整体健康状况的调节。
