韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.狗肉的嘌呤含量较高。嘌呤在体内代谢后转化为尿酸,而过多的尿酸会在关节中形成结晶,引发痛风。一般来说,高嘌呤食物是指每100克食物中含有150至1000毫克嘌呤。狗肉的嘌呤含量就处于这一范围内。
2.对于痛风患者,每日摄入低于150毫克的嘌呤被认为是安全的。一份普通的狗肉菜肴很容易使这个限度被超出,因此需要尽量避免。
3.痛风的管理主要通过饮食调控、药物治疗以及生活方式调整来实现。减少高嘌呤食物的摄入是关键措施之一,这包括避免食用红肉、海鲜和某些内脏等。
合理的饮食和健康的生活方式对于控制痛风尤为重要,建议选择低嘌呤的食物,如大多数水果、蔬菜、谷物等,保持充足的水分摄入,有助于降低尿酸水平并减少痛风发作的风险。
