武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.大蒜中含有丰富的维生素C、B6以及矿物质如硒和锰,这些对于支持免疫系统功能有帮助。
2.大蒜具有一定的抗氧化特性,可以帮助减轻体内炎症反应。
3.虽然大蒜有一些抗菌和抗病毒作用,但尚无科学证据表明其能够有效抵御新冠病毒。
在饮食方面,应保持均衡摄入多种食物,以确保获取全面的营养来支持康复过程。