武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是肌肉合成的重要基础。建议每日摄入每公斤体重1.2到1.5克蛋白质。可以通过以下食物获取:
瘦肉(如鸡肉、牛肉)
鱼类(如三文鱼、金枪鱼)
蛋类
豆类及豆制品(如豆腐、扁豆)
乳制品(如牛奶、酸奶)
2.维生素D:有助于钙的吸收和肌肉功能。成年人的推荐摄入量为每天600至800国际单位,可从以下食物中获取:
鱼肝油
富含脂肪的鱼类(如沙丁鱼)
强化牛奶和橙汁
鸡蛋黄
3.抗氧化剂:有助于减少炎症和氧化应激。可通过以下食物丰富饮食:
水果(如蓝莓、草莓)
绿叶蔬菜(如菠菜、羽衣甘蓝)
坚果(如杏仁、核桃)
4.欧米伽-3脂肪酸:对肌肉质量的维护有益。主要来源包括:
鱼类(尤其是鲑鱼、鲭鱼)
亚麻籽
核桃
合理的膳食结合适当的运动,有助于改善少肌症状并提升生活质量。
